在進行樣品檢測時，要使每個環(huán)節(jié)都嚴格按照規(guī)定方法進行檢測。當然我們不排除在檢測中可能會因為不可避免的因素而存在一些誤差，通常這些誤差有的是由于人的主觀因素造成的，有的是由于儀器測量的準確度造成的，有的是在操作不當所造成的，當然還有一些環(huán)境的原因也可能導致檢測出現誤差。比如：濕度、溫度、氣壓等等。誤差的存在影響著最后測量結果的準確性，那么為了提高檢測結果的準確性，建議從以下幾方面著手。
1、提高檢測技術人員的工作技能和素質
檢測人員在整個檢測過程中是十分重要的要素，檢驗工作中對技術人員的專業(yè)性要求是很高的，同時檢測工作要求技術人員要非常細心。在檢測的過程中檢測人員務必要認真細致操作同時把檢測結果做詳細的記錄并對檢驗數據進行處理。記錄內容應包括和產品檢測有關的所有資料、數據和圖譜，能夠完整地體現檢測操作的整個過程。為保證質量體系的適應性和持續(xù)有效性，必須對檢測人員進行分類管理和全方位培訓，采用多種方式，鼓勵自學，組織內部員工，工作學習化和學習工作化。用送出去學、請進來教等。建議培訓內容盡量打破局限性，可涉及知識多方面多學科，真正使檢測人員的工作能力和實踐經驗有大步的提升，真正培養(yǎng)出一批素質高、技能精湛、責任心強的質檢隊伍，為提高質量檢測的準確性打下堅實的基礎。
2、選擇適宜的檢驗環(huán)境
檢測環(huán)境作為對于檢測準確性一個至關重要的因素，更加不可忽視，要加強檢測準確性就要把一切可能產生的誤差的因素都剔除掉，實驗環(huán)境對于實驗本身是會產生一定影響的，比如實驗環(huán)境中的溫度因素就會對實驗結果產生影響，那么在容量法分析時，都要求在室溫20℃的條件下操作，比如標定標準滴定溶液，都要對滴定的體積進行溫度校正補償，只有在20℃時校正值才為零。還有在GB/T12143-2008飲料通用分析方法檢測可溶性固形物時，溫度校正的范圍是10～30℃，只有溫度控制在此范圍內，才能查出校正值，得出準確的檢驗結果。
3、儀器的使用及核查
儀器在檢驗過程中也是必不可少的一個重要因素。所有的檢測都可能用到玻璃儀器，也有可能用到電設備，這些儀器如果本身存在誤差或是長期使用可能導致結果出現偏差，這種情況應該如何避免了？首先，針對到貨的玻璃儀器，在使用前應進行玻璃儀器的校對，需要重新劃線的可以手動劃線，不合格的可以要求廠家換貨，直至檢測的玻璃儀器合格為止。其次，對于電儀器設備，要保證儀器能正常運轉，平時還要進行定期保養(yǎng)和維護，部分儀器還要做期間核查或回收率來驗證儀器的狀況，這樣將儀器的誤差減到最小，保證結果的真實可靠。
4、合理選擇檢驗方法
檢驗人員應根據產品標準所規(guī)定的檢測方法進行檢測，有時方法標準中會有多種方法，需要根據檢驗性質、實驗室條件及樣品中待測成分的含量來選用合適的檢驗方法。檢驗方法中的第 1 法一般為仲裁法，對結果有爭議的也可選用第 1 法。若實驗室條件不夠，無法用儀器分析法的，可選用化學分析法，但此方法必須是通過多方驗證可行，且通過公司備案方可檢驗。
檢測結果準確性是實驗室始終關注的重點檢測過程。為確保檢測結果的準確性、有效性，實驗室應有質量控制程序和質量控制計劃，以監(jiān)控檢測工作的全過程。因此，實驗室應經常利用內部手段，如盲樣檢測、留樣再測、人員比對、方法比對、內部結果驗證等驗證檢測工作的可靠性，同時還可借助外部力量驗證檢測能力。在檢測過程中，不是不允許出現問題，而是要發(fā)現問題并解決它，找出原因，針對原因采取改進措施，從而提高實驗室檢測數據的可靠性、穩(wěn)定性和準確性。（質量部：程三紅）
